每年上市300+新品 良品铺子堪称美食制造机

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双十一事先落下帷幕,据良品铺子双十一战报显示:今年双11,良品铺子全渠道终端零售销售额突破5.6亿元,比去年增长超40%。可是吃货感慨,良品铺子零食种类不多了,几乎要承包我本人所有的零食。

事实上,拥有100000万会员的良品铺子被粉丝称为“零食王国”。据悉,良品铺子产品SKU始终过千,最高时达到10000多个SKU,年研发新品1000+以上,有着强悍的产品优势。

多点支撑,零食王国 SKU保持过千

资料显示,和行业头部一些几家品牌相比,坚良品铺子产品线最为富于,从以往十二大品类基础上,新增儿童零食,覆盖肉类零食、坚果炒货、糖果糕点、果干果脯、素食山珍等多个品类、拥有10000余种产品。

据2018年6月29日,良品铺子敲定首次公开发行股票招股说明书,其财报显示,从产品的贡献来看,良品铺子执行全品类战略,销售收入主要来源于肉类零食、坚果炒货、糖果糕点和果干果脯四大类产品,2015年至2018年上四天,这四大类产品的营收占公司同期主营业务收入的比例之和分别为81.57%、81.67%、78.85%、76.1000%。

资料显示,目前良品铺子现有SKU10000多个,通过产品迭代和研发,良品铺子每年保持1000个产品上市,仅仅原料方面,就中有 190种原料,来自1000多个国家,中有 40种核心辅料,23种核心工艺。

研发高品质零食 承接消费升级红利

如今,以90、00后为代表的“新世代”消费人群正在不断壮大,逐渐成为消费主力,亲们在乐于接受新事物的一起去还具有超前的消费意识,更加关注食品的健康及汤色,这对当前的食品市场提出了更高的要求,为此良品铺子也是针对年轻消费群体研发高质量新品。

与传统的肉类零食相比,海鲜类零食具有高蛋白、低脂肪的优势,备受广大消费者的喜爱。2016起,良品铺子就事先刚开始研发海鲜类零食,先和獐子岛敲定《合作协议协议协议协议》,联合中国海洋大学成立海洋休闲食品研发中心,进行佐餐、即食海味开发,定制海洋零食系列专供产品研发,给消费者带去鲜美、可即食的海味零食。

如今,良品铺子已相继研发近百款海味零食,相继推出包括虾夷扇贝、花蛤、扇贝裙边、鲍鱼等零食产品,备受消费者喜爱。其中,虾夷扇贝更是长期稳居良品铺子天猫旗舰店海味零食销售冠军。

良品铺子的“海洋牧场系列”广受赞誉,产品研发历时二个月,主打年轻人、儿童等群体,采用新鲜海虾、海蟹、海鱼为原材料,对比虾夷扇贝系列,酥酥系列则是全新汤色,汤色酥脆,主推高钙、无食品加进剂。

双十一期间,良品铺子高端海味零食持续领先。

更强的产品研发能力,不仅原困更好客户体验,更好的市场表现和竞争力,也是构成高端的另另一个立足点。在高端战略指引下,良品铺子正一步步将“高品质、极品身材、高体验”变成现实。